鲈鱼煲
鲈鱼味道鲜美,而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸!今天给大家带来不一样的做法,厨房小白第一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩,而且非常入味!
烹饪材料
食材: 鲈鱼、蒜苗、香菜、姜、大蒜
调味料:东古一品鲜黄豆酱、东古金庄一品鲜酱油、盐、胡椒粉
烹饪步骤
蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块,放碟子里备用
往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀,腌制两分钟
起锅烧油,加入葱姜蒜苗,炒出香味。放入鱼肉,把刚刚腌制的料汁也加进去,再加半碗水。
大火烧至沸腾,转小火焖煮6分钟即可