东古美食

鸡翅买回家，别再拿来做可乐鸡翅了！试试这个做法！一口一个鸡翅，香辣酥脆越吃越香！

食材：

鸡中翅、小葱、姜、干辣椒、花椒、面粉

调味料：

东古酱油、东古蚝油、东古料酒、胡椒粉、盐、白砂糖

  烹饪步骤

姜块切姜丝，小葱切成小段，鸡中翅从中间切开方便入味

切好的鸡翅加入一勺胡椒粉、一勺东古酱油、一勺东古料酒、一勺东古蚝油、一勺盐抓拌均匀

再加入一勺面粉，抓拌起浆腌制15分钟

锅里起火热油，油温6成放入鸡翅，炸至表皮金黄捞出，再把油温烧至8成热，鸡翅炸至表皮酥脆捞出控油备用

另起锅热油，加入姜丝、花椒、干辣椒和一勺白砂糖炒出香味

倒入鸡翅和葱段，翻炒均匀即可