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东古美食

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凉拌豆腐泡

发布日期:2022-11-29 浏览次数:

凉拌豆腐泡

经济又实惠的豆腐泡,用来做凉拌,味道真的让人意想不到!豆腐泡吸满了料汁,香甜酸辣、真的好吃的停不下来!



· 烹饪材料 ·


食材:

豆泡、青瓜、胡萝卜、香菜、木耳、洋葱、小米辣、姜、大蒜

调味料:

东古酱油、东古蚝油、东古鸡粉、白糖、香油



· 立秋三候 ·





姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱切成碎末、小米辣切圈,青瓜、胡萝卜、木耳切丝,豆泡切成小块


姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱、小米辣放碗里,浇入一勺热油。


再加入两勺东古酱油、一勺东古蚝油、一勺白糖、一勺鸡粉、半勺香油搅拌均匀备用


锅里烧水,水沸放入豆泡煮3-4分钟捞出放凉。再把木耳丝烫熟。


豆泡放入盘里,加入香菜、木耳丝、青瓜丝、胡萝卜丝,再把调好的料汁倒进去捞拌均匀即可。





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